Antipasti – Appetizers

Polpettine di pesce alla siracusana – Fried fish parcels

Sarde alla beccafico – Breaded fried sardines

Cono fritto di gamberi, calamari o alici – Cone with fried squid, shrimps or anchovies

Pepata di cozze – Peppered mussles soup

“Caponata Giaracà”

Polpo in agrumi – Octopus with oranges, almond, peppermint

Cozze al gorgonzola – Mussels soup with gorgonzola

Formaggi e salumi siciliani – Sicilian chees and salami

Crudità di gamberi e frutta – Raw shrimps with seasonal fruit

 

Primi Piatti – First courses

Masculino Siciliano

Penne con pesto di pistacchio, gamberi, pomodoro ciliegino di Pachino e menta – Penne with pistachio pesto, shrimps and cherry tomatoes from Pachino

Bottarga e Femminello – linguine with air-dried tuna roe, capers, parsley of Siracusa lemon IGP and potatoes cream

Calamarata ai frutti di mare – Calamarata with seafood

Ambasciatori – linguine with mullet fillet, artichokes and Siracusa lemon IGP

 

Secondi Piatti – Main courses

Pesce del giorno – Catch of the day

Filetto di sgombro su verdure di stagione – Mackerel fillet with seasonal vegetables

Frittura mista di pesce – Mixed fried fish

Fishburgher

Spigola all’arancia – Orange seabass

Grigliata mista di pesce – Mixed roasted fish

Tagliata di tonno con peperoni in agrodolce – Grilled tuna with lime and peppers

 

Contorni – Salads and side dishes

Insalata mista – Mixed salad

Verdure grigliate – Grilled vegetables

Insalata colorata – Seasonal coloured salad

 

Dessert del giorno – Dessert of the day

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