Si è svolto ad Ortigia, il 21-22-23 Ottobre un doppio evento interamente dedicato al food&beverage: il Sud Est Wine Fest e il 16esimo Festival della Cucina Italiana.  Il Sudest Wine Fest, giunto alla sua terza edizione, è l’ evento dedicato ai grandi protagonisti del vino del sud est siciliano. Per questa edizione, la manifestazione ha portato ad Ortigia centinaia di etichette, tre Strade del vino, due giorni di degustazioni, laboratori del gusto, show tasting, teatro e note di jazz all’insegna del gusto e della qualità, presentandosi in veste diversa e arricchita dal gemellaggio con il Festival della cucina Italiana, uno degli appuntamenti enogastronomici più rilevanti d’Italia. Nell’ incantevole cornice dell’ Antico Mercato, un grande banco di assaggio di vini regionali e una Mostra Mercato delle espressioni più importanti della gastronomia e del cibo di strada siciliano. Tanti gli show-cooking di Chef Affermati e giovani chef siciliani che hanno creato dal vivo i loro piatti, spiegando trucchi e curiosità delle loro creazioni al loro pubblico di estimatori. Convegni tematici, Degustazioni di vino tematiche a cura di Ais, Fisar, Cene Stellate con grandi chef del calibro di Gianfranco Vissani, Show Cooking e Street food. Così il centro storico di Siracusa si è trasformato per tre giorni nel centro del sud est siciliano, facendo degustare e assaporare questo triangolo di territorio attraverso una lunga lista di eventi enogastronomici e culturali, per una “food immersion” nella tradizione culinaria della Sicilia.

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Posted by:maxpuleo

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