Syraka: 1 Marzo, si riparte!

L’1 marzo riapre il Syraka, con nuovi piatti, nuovi percorsi, rinnovata passione. Ma ci piace fare un passo indietro e ricordare dove eravamo rimasti. Abbiamo chiuso il 2017 alla grande, sperimentano nuovi piatti, proponendo fuori menù che fossero in linea con la stagionalità del prodotto e il rispetto della sicilianità degli ingredienti, abbiamo passato con…

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Cenone di Capodanno 2018

Ecco la nostra proposta per il Cenone di Capodanno 2018. Il 31 dicembre, a partire dalle 20:30, festeggeremo assieme l’arrivo del nuovo anno gustando una cena a base di pesce che spazia dai crudi a piatti più sofisticati, con dell’ottimo vino, sempre strizzando l’occhio alla Sicilianità. Sarà una serata in pieno stile Syraka dove Qualità,…

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Sud Est Wine Fest.

Si è svolto ad Ortigia, il 21-22-23 Ottobre un doppio evento interamente dedicato al food&beverage: il Sud Est Wine Fest e il 16esimo Festival della Cucina Italiana.  Il Sudest Wine Fest, giunto alla sua terza edizione, è l’ evento dedicato ai grandi protagonisti del vino del sud est siciliano. Per questa edizione, la manifestazione ha…

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